豆腐とは思えないしっかりとした食感はもはや豆腐とはかけ離れ、お肉のような食感に！じっくりと燻製し、豆腐の栄養価を濃縮する事により、植物性タンパク質が豊富に含まれています。 食べやすい一口大サイズ。燻製の芳醇な香りは、様々なお酒と相性が良くお酒が進む商品です。 新商品コンテストでフード部門の大賞に選ばれました。 ※この商品は辛味が強いので、辛いのが苦手の方や小さいお子様は十分ご注意下さい。