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日徳堂では大豆製品を始め『安心と笑顔』を指針に環境に配慮した商品づくり、お客様の健康に配慮した商品をご提供しております。
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大豆ミート
ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋白質)1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
TSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と現地では呼ばれます.原材料は大豆だけ、熱湯で戻し、水洗いして使います。チキンナゲットや唐揚げ風にご利用いただけます。型くずれしにくいので調理しやすいです。
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ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋白質)6kg
内容量
6kg
商品ご紹介
TSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と現地では呼ばれます.原材料は大豆だけ、熱湯で戻し、水洗いして使います。チキンナゲットや唐揚げ風にご利用いただけます。型くずれしにくいので調理しやすいです。
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黄金の大豆ミート(ばら肉) 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
ヴィーガン対応の大人気業務用シリーズに大豆だけで作った大豆ミートが新発売
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大豆ミートブロック 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
ヴィーガン対応の大人気業務用シリーズに大豆ミートブロックが新発売
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大豆ミートブロック(大袋)7kg
内容量
7kg
商品ご紹介
ヴィーガン対応の大人気業務用シリーズに大豆ミートブロックが新発売
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業務用大豆ミートミンチ 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
ハンバーグに最適!!下味なしプレーンタイプ、人気の大豆ミートです。
やわらかな食感が楽しめます、 ヴィーガン対応
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大豆ミートミンチ(大袋) 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
ハンバーグに最適!!下味なしプレーンタイプ、人気の大豆ミートです。
やわらかな食感が楽しめます、 ヴィーガン対応
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業務用 大豆ミート牛丼風 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
ビーフの切り落とし風の形状なので、薄めで味も付けやすく、なのにボリューム感は抜群、本格牛丼が作れちゃう!
お手頃でボリューム満点、ヴィーガン対応
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業務用 大豆ミート牛丼風 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
ビーフの切り落とし風の形状なので、薄めで味も付けやすく、なのにボリューム感は抜群、本格牛丼が作れちゃう!
お手頃でボリューム満点、 ヴィーガン対応
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業務用 大豆ミート薄切り 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
大豆タンパクを成型し、使いやすいスライス状にしました。薄切り肉と同じように調理できます。80℃前後のお湯で湯戻ししてからご使用ください。野菜炒めや回鍋肉、フライ物などに豚肉替わりにお使い頂けます。
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業務用 大豆ミート薄切り 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
大豆タンパクを成型し、使いやすいスライス状にしました。薄切り肉と同じように調理できます。80℃前後のお湯で湯戻ししてからご使用ください。野菜炒めや回鍋肉、フライ物などに豚肉替わりにお使い頂けます。
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ソイミートとんかつタイプ 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
ソイミートとんかつタイプは、大豆を使った畑の肉です。
イソフラボンが豊富で、お肉の変わりに気軽に使うことができて、お肉にくらべてカロリーは3分の1になります。
食物繊維もキャベツの5倍あり、人間の体内で作ることができない必須アミノ酸も豊富に含んでいます。
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大豆まるごとミート フィレタイプ 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
大人気シリーズ、大豆まるごとミートのお徳用サイズです。
大豆100%をまるごと使用した無添加食品。湯戻し時間たったの5分なのでお手軽カンタン!
小麦グルテンなどのつなぎは使用せず、油分を9割カットしました。
とてもヘルシーで鶏肉のような食感です。
フライ、カルビ焼き、しょうが焼きなどにどうぞ。
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有機ミートチャンク タイプ1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
大豆だけで作ったベジミートのチャンク(一口大)タイプです。お湯で戻して軽く水気を絞り、下味 (しょうが醤油など) をつけてから調理してください。揚げてから調理するとより肉感が増します。大きさに多少ばらつきはありますが、炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。
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有機ミートチャンク タイプ12kg
内容量
12kg
商品ご紹介
大豆だけで作ったベジミートのチャンク(一口大)タイプです。お湯で戻して軽く水気を絞り、下味 (しょうが醤油など) をつけてから調理してください。揚げてから調理するとより肉感が増します。大きさに多少ばらつきはありますが、炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。
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国産大豆ミートそぼろ 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
国産大豆だけを使用し乾燥させただけの大豆ミートです。 非遺伝子組み換え、無漂白、素材そのままなので安心安全。大豆の風味そのままを味わえます。 そぼろ肉のように使用できます。様々な料理の具材に最適です。
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国産大豆ミートそぼろ 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
国産大豆だけを使用し乾燥させただけの大豆ミートです。 非遺伝子組み換え、無漂白、素材そのままなので安心安全。大豆の風味そのままを味わえます。 そぼろ肉のように使用できます。様々な料理の具材に最適です。
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ソイミート ワイルドミンチタイプ 業務用 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
大豆のお肉なのでイソフラボン、食物繊維、必須アミノ酸など身体に良いものがたくさん入っています。ソイミートミンチタイプよりも少し大きめのサイズです。
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ソイミート ワイルドミンチタイプ 業務用 10kg
内容量
10kg
商品ご紹介
大豆のお肉なのでイソフラボン、食物繊維、必須アミノ酸など身体に良いものがたくさん入っています。ソイミートミンチタイプよりも少し大きめのサイズです。
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ヴィーガンハム 1kg
内容量
1kg
商品ご紹介
動物性原材料不使用のヴィーガンハム。解凍するだけでお肉の代わりにどんな料理にもご利用頂けます。
そのまま食べるより、チャーハン、野菜炒め、チンジャオロース等調理することで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
シンプルな食材だから味付けが自由自在。調理の幅がぐんと広がる!
遺伝子組み換え大豆不使用、業務用サイズでお買い得です。
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ソイハムスライス 160g x 10個
内容量
1個あたり160g
商品ご紹介
遺伝子組換え大豆・合成保存料・着色料・化学調味料一切不使用
タンパク質は豆腐の2倍、カルシウムは牛乳と同程度、ビタミンB1も多く含まれており、バランスの良い食事を摂る手助けもします。
あらかじめ味付けがされているので、解凍して焼くだけで一品出来ちゃう!時間のない朝食やお弁当作りにも大活躍します。五辛(五葷)を含んでおりません。
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まるでお肉!大豆ミートのナゲット300g x6パック
内容量
300g
商品ご紹介
「まるでお肉のような」おいしさの食感・味・香りにこだわった大豆ミート商品です。お肉のような食べ応えに加えて”低コレステロール”規格、クセのない味とふっくらした衣が特長の商品です。
お弁当やおかずとして、小さいお子様にも食べやすい味わいです
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まるでお肉!大豆ミートのハンバーグ 600g
内容量
600g /(100g×6枚)
商品ご紹介
「まるでお肉のような」おいしさの食感・味・香りにこだわった大豆ミート商品です。
お肉のような食べ応えに加えて”低コレステロール”となっており、 加熱後にそのまま、昼食や夕食のおかずとしてお召し上がりいただけます。
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大豆ミート ブロックタイプ 150g
内容量
150g
商品ご紹介
下味なしプレーンタイプ、人気の大豆ミートです。
から揚げに最適な大豆肉。やわらかな食感が楽しめます。
大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
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有機ジャックの豆ミート ナゲット
内容量
120g
ご紹介文
TSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と現地では呼ばれます。
原材料は大豆だけ、熱湯で戻し、水洗いして使います。チキンナゲットや唐揚げ風にご利用いただけます。
型くずれしにくいので調理しやすいです。
目安量: 100g 熱量: 354kcal たんぱく質: 52g 脂質: 6g 炭水化物: 31g 食塩相当量: 0.05g
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有機ジャックの豆ミート ミンチタイプ200g
内容量
200g
ご紹介文
TSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と現地では呼ばれます。
原材料は大豆だけ、熱湯で戻し、水洗いして使います。
あとはひき肉の様に使います。いろいろアレンジしてどうぞ
目安量: 100g 熱量: 354kcal たんぱく質: 52g 脂質: 6g 炭水化物: 31g 食塩相当量: 0.05g
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ジャックの豆ミート チャンク×2袋
容量
200g
ご紹介文
大豆だけで作ったベジミートのチャンク(一口大)タイプです。
お湯で戻して軽く水気を絞り、下味 (しょうが醤油など) をつけてから調理してください。
揚げてから調理するとより肉感が増します。大きさに多少ばらつきはありますが、炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。
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調味料
調味料中華だし 徳用300g
内容量
300g
ご紹介文
業務用の菜食中華だしです。
動物性素材、化学調味料(アミノ酸等)、遺伝子組み換え原料不使用の中華だしの素です。
椎茸とごまの香りがお料理の風味を引き立てます。
純植物性中華だしの徳用(300g)サイズです。
たまねぎ、にんにくは使っておりません。
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和風だし 徳用300g
内容量
300g
ご紹介文
業務用の菜食和風だしです。
簡単にできそうで、なかなか作ることが出来なかった、動物性素材、化学調味料、遺伝子組み換え原料全て不使用の純植物性和風だしです。
椎茸と昆布、焦がし醤油の風味と香りがお料理を引き立てます。
ベジタリアン(ヴィーガン)の方にもおススメです。
使いやすい顆粒タイプで、そのままお湯に溶かしただけでもお吸い物として美味しくお召し上がりいただけます。
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洋風ブイヨン 徳用300g
内容量
300g
ご紹介文
業務用の野菜洋風だしです。
野菜の旨みたっぷり!動物性素材、化学調味料、遺伝子組み換え原料全て不使用の純植物性洋風だしです。
ベジタリアン(ヴィーガン)の方にもおススメです。
使いやすい顆粒タイプで、そのままお湯に溶かしたり、お料理に直接振りかけたりして美味しくお召し上がりいただけます。
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菜食だし中華ブイヨン 150g ヴィーガン対応
内容量
150g
ご紹介文
菜食中華ブイヨンです。
●動物性原材料・化学調味料不使用で素材を生かす調合。
●生姜、メンマなど、中華料理の旨みを生む食材を選びました。
●炒飯、中華スープ、炒め物など様々な料理に使えます。
一度使い切りを前提にパックしているため、開封後は冷蔵保存し賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。(袋はジップタイプではありません)
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植物性食材 自然の調味料 野菜ブイヨン150g
内容量
150g
ご紹介文
料理を引き立たせる旨みが特徴の菜食野菜ブイヨンです。
●動物性原材料・化学調味料不使用で素材を生かす調合。
●セロリやトマトなど、味に深みを生む食材を選びました。
●煮込、ポトフ、スープなど様々な料理に使えます。
一度使い切りを前提にパックしているため、開封後は冷蔵保存し賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。(袋はジップタイプではありません)
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和風だしの素 料理旨いだし 150g
内容量
150g
ご紹介文
煮物、炊きもの、お鍋、おでん等、広く使える植物性の和風だしの素です。
●ご使用の目安:煮物、炊きもの、お鍋、おでん(100人前)…約100g
めん類のだし(36L)…約200g
●他に中華料理の隠し味、お漬物にお使いください。
一度使い切りを前提にパックしているため、開封後は冷蔵保存し賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。(袋はジップタイプではありません)
※こちらの商品は性質上固くなる場合がございます。
固くなった場合は指でほぐしてご使用ください。なお、その場合も品質に問題はありません(メーカー確認済み)
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万能野菜だし ベジブロス80g
内容量
80g
ご紹介文
あらゆる料理に使える万能だしです。
化学調味料、タンパク加水分解物、酵母エキス不使用、動物性食材ゼロ、野菜の旨味だけで作りました。あらゆる料理に使える野菜の万能だしです。
l。5種類の国産野菜をじっくり煮出して野菜の栄養と旨味を”まるごと”いただけます。
***使用量の目安:150ccのお湯に対して、小さじ1(4g)のベジブロスで美味しいコンソメスープとなります。
また、シオのかわりに調理に使う事で味の深みが増します。お料理のジャンルを選ばず、幅広くお使い頂けます。
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魔法のスパイス 40g×6本
価格
600円(税込)
ご紹介文
いつものお料理がやみつきのうまさに! ビールのおつまみにどうぞ! 10種類以上のスパイスを独自の配合でブレンド。揚げ物、焼き物、炒め物など何でもOK。 おすすめは「魔法のスパイス大豆ミート唐揚げ」
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魔法のシビ辛スパイス 30g
価格
600円(税込)
ご紹介文
麻&辣の刺激がクセになる! いつもの料理に一振りするだけで、花椒の痺れと唐辛子の辛さが旨味を引き立てます。 独自の配合でスパイスをブレンドし、本格的な辛さを追求しました。
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魔法の粗挽きBBQスパイス 40g
価格
600円(税込)
ご紹介文
魔法のスパイスシリーズ初の粗挽きタイプ。 粗挽きのにんにくをじっくりとローストすることで、旨味と香りを引き出しました。粗挽きタイプなので、味にパンチがありつつも、素材の味を活かします。
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ルー
ベジカレー フレークカレー 徳用1kg
価格
1,980円(税抜き)
ご紹介文
溶けやすく使いやすいフレークタイプ。
オニオン・ガーリックなどの五葷不使用の100% VEGAN!
商品詳細を見る
お米と大豆のコーンシチュールウ 10個
価格
5,220円(税抜き)
ご紹介文
国内産米粉、北海道産コーン粉末、国内産大豆粉末を使ったコーンシチュールウ。乳製品、ラードや牛脂など動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。6皿分です。
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ベジ麻婆豆腐x10個
価格
2,900円(税抜き)
ご紹介文
天然醸造の味噌としょう油などを使用しコクと風味豊かな麻婆豆腐の素に仕上げました。
植物性原料にこだわり、化学調味料や動物性エキスは使用せず、さらに、肉の代わりに大豆たんぱくを使って仕上げていますので美容、健康、菜食を目指す方々のためにもおすすめできます
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リンケツライト 10個
価格
6,570円(税抜き)
ご紹介文
リンケッツはベジタリアン(ラクトオボベジタリアン:菜食卵乳)の方、肉食を控えたい方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。
リンケッツは、大豆たんぱくを主原料に、卵白を加えウインナーソーセージ風に加工した食品です。コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。
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リンケッツ 10個
価格
6,570円(税抜き)
ご紹介文
リンケッツはベジタリアン(ラクトオボベジタリアン:菜食卵乳)の方、肉食を控えたい方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。
リンケッツは、大豆たんぱくを主原料に、卵白を加えウインナーソーセージ風に加工した食品です。コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。
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中華風野菜大豆ボール 10個
価格
4,300円(税抜き)
ご紹介文
畑のお肉といわれる大豆にキャベツと玉ねぎをたっぷり使って作った野菜大豆ボールに、完熟トマトをたっぷり使い、ハーブを加えてイタリアンソースの味に仕上げました。
パテのつなぎに卵白を使用しています。肉食を控えたい方、ベジタリアンの方にもご利用いただけます。
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T'sレストラン ヴィーガンヌードル酸辣湯麺(カップ)(五葷入り)12個
価格
2,856円(税抜き)
ご紹介文
東京・自由が丘の話題のヴィーガン料理店「T'sレストラン」で大人気のメニューを再現しました。
動物性食材及び化学調味料を使用せず、さらにヘルシーなノンフライ麺を使用した植物100%のビーガンカップ麺です。
アルコールフリー不使用になりました!
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ヴィーガンヌードル担担麺(カップ)(五葷入り)12個
価格
2,860円(税抜き)
ご紹介文
東京・自由が丘の話題のヴィーガン料理店「T'sレストラン」で大人気のメニューを再現しました。
動物性食材及び化学調味料を使用せず、さらにヘルシーなノンフライ麺を使用した植物100%のビーガンカップ麺です。
アルコールフリー不使用になりました!
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ヴィーガンヌードル醤油(カップ)12個
価格
2,860円(税抜き)
ご紹介文
東京・自由が丘の話題のヴィーガン料理店「T'sレストラン」で大人気のメニューを再現しました。
動物性食材及び化学調味料を使用せず、さらにヘルシーなノンフライ麺を使用した植物100%のビーガンカップ麺です。
アルコールフリー不使用になりました!
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ベジタリアンの豆乳ピリ辛めんx12個
価格
3,480円(税抜き)
ご紹介文
肉、魚、乳製品等の動物性原材料を一切使用しておりません。
麺には、国内産小麦粉を原料にし、揚げ油には植物油のみを使用しております。
胡麻の濃厚な深い味わい、ラー油の適度の辛み、豆乳のまろやかな甘みがスープの美味しさを引きだしています。
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こんにゃく麺~乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」10個
価格
5,500円(税抜き)
ご紹介文
「こんにゃく」といえばおでん、「糸こんにゃく」ならすき焼きや肉じゃが。 そんな常識をくつがえしたのが、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」です。 乾物なので、無農薬・無添加で加工しているので安心です。さらには、普通のこんにゃくに比べ1.5倍もの食物繊維を含んでいるので、ダイエットや健康管理にもおすすめ。 たった数分の湯戻しで利用できる手軽さも魅力です。
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乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」 10個
価格
8,800円(税抜き)
ご紹介文
低カロリー・低糖質でこんにゃく料理を楽しみたい方向け!ヘルシーで健康にも良い魅力的な商品です。
商品詳細を見る
オリヒロ アクティブプロテイン100 大豆風味 ソイプロテインx12個
価格
10,200円(税抜き)
ご紹介文
大豆から分離精製して得られたたん白質を粉末状に加工した栄養補助食品です。
ビタミンB1やB2、鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を含み、日々の健康管理やスポーツ時の栄養補給、ダイエットをしている方まで、幅広くご利用いただけます。
※香ばしい大豆風味のプレーンタイプ。
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カレーフレーク ベジカレー ヴィーガン対応 10袋
価格
4,980円(税抜き)
ご紹介文
ヴィーガン対応(食品法による) 植物性原料で作った体に優しいカレールーです。1袋約5人皿分です。
身体に優しいカレーをお求めの方はぜひご購入くださいませ。
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S&B ゴールデンカレー動物性原材料不使用 1kg
価格
1,980円(税抜き)
ご紹介文
S&B ゴールデンカレー動物性原材料不使用 1kg ヴィーガン対応
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ソイハム&ベジタブルカレーx12個
価格
3,576円(税抜き)
ご紹介文
たまねぎ、にんにく等の五葷や化学調味料(アミノ酸等)・乳以外の動物性原料は使っていません。 お肉の代わりに大豆で作ったハムが入っています。
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インスタントヴィーガン ベジ麻婆の素x12個
価格
5,400円(税抜き)
ご紹介文
畑のお肉といわれる大豆ミートをたっぷり使った動物性素材不使用の麻婆の素です。
添加物を使っていない豆板醤・ごま油を見つけるのに苦労しました。
花椒やトウチ、豆板醤でつくる本格中華の辛さと味を大豆ミートでギルトフリーに味わえます。
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豆腐ジャーキー
豆腐ジャーキー
内容量
40g
ご紹介文
豆腐とは思えないしっかりとしたジャーキーのような噛みごたえ。
じっくりと燻製する事により長期保管が可能となった商品です。
オリジナルブレンドをしたチップの芳醇な香りは様々、なお酒と相性抜群。
噛めば噛むほど豆腐と秘伝ダレの旨みが出てきます。
栄養成分表示 熱量:140Kcal たんぱく質:10.5g 脂質:5.8g 炭水化物:11.7g ナトリウム:680mg 塩分量(100gあたり):4.3g
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グルテンフリー豆腐ジャーキー
内容量
30g
ご紹介文
豆腐から作ったたんぱく質豊富な大豆たんぱくを含む、ジャーキー風のしっかりした噛みごたえで、少量でも満腹感が得られます。
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豆腐ジャーキーハバネロ(激辛)味
内容量
40g
ご紹介文
豆腐とは思えないしっかりとした食感はもはや豆腐とはかけ離れ、お肉のような食感に!じっくりと燻製し、豆腐の栄養価を濃縮する事により、植物性タンパク質が豊富に含まれています。
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豆腐ジャーキー味痺れる【山椒】
内容量
40g
ご紹介文
豆腐とは思えないしっかりとした食感はもはや豆腐とはかけ離れ、お肉のような食感に!じっくりと燻製し、豆腐の栄養価を濃縮する事により、植物性タンパク質が豊富に含まれています。
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書籍
高嶋綾也 PEACEFUL CUISINE ベジタリアン・レシピブック
価格
¥2,000円(税抜き)
ご紹介文
料理と映像という異なる二つの表現を融合、
世界中に100万以上のフォロワーを持つ高嶋綾也氏による
"地球もよろこぶ" YouTube料理動画シリーズ〈Peaceful Cuisine〉が、
ファンのラブコールに応えてついに書籍化
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