栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。お肉の代わりとしてしょうが焼き・お肉のステーキなど、様々な料理に使用できます。原材料：大豆（台湾）
イソフラボンが豊富で、お肉の変わりに気軽に使うことができて、お肉にくらべてカロリーは3分の１になります。食物繊維もキャベツの５倍あり、人間の体内で作ることができない必須アミノ酸も豊富に含んでいます。
